Łączna liczba wyświetleń

Wykonanie

Składniki
3 jabłka
3/4 szklanki mąki
1 jajko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki gazowanej wody mineralnej
10 dkg wiórków kokosowych
szczypta soli
1 cukier waniliowy
cukier kryształ + cynamon
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Dodać żółtko, cukier waniliowy i szczyptę soli, następnie dodać tyle wody gazowanej, aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Na koniec dodać wiórki kokosowe i ubite na sztywną pianę białko.
Jabłka umyć, obrać ze skórki i wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w grubsze plasterki. Każdy kawałek jabłka obtoczyć w cukrze wymieszanym z cynamonem.
Każdy plasterek jabłka zanurzać w przygotowanym cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Jabłka smażyć na złoty kolor i osączać nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać posypane cukrem pudrem i udekorowane listkiem mięty. U mnie z kieliszkiem porto :)
Darmowy Hosting CBA.PL