Malinowy bałagan :)

Wykonanie

Witamy ponownie !
Dziś postanowiłyśmy osłodzić sobie życie bezami i malinami, dlatego mamy dla was fajny przepis na deser :)
Zapraszamy ;)
zakupy :
300g mrożonych malin
1 śmietanka łowicka 36%
4 białka
szczypta soli
łyżeczka soku z cytryny
220g cukru
A więc zaczynamy od robienia bez :)
4 białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy szczyptę soli i ubijamy dalej, po minucie powoli dodajemy cukier i ubijamy dalej do momentu aż powstanie nam sztywna i świecąca piana, pod koniec dodajmy sok z cytryny, mieszamy i skończone.
Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia i układamy łyżeczką bezy, do nagrzanego na 150*C wkładamy blachę na 30-35 minut :)
Teraz ubijamy naszą kremówkę ( słodzicie wedle uznania :), ubitą wkładamy do lodówki.
Rozmrożone maliny wykładamy do sitka i odsączmy je, następnie wkładamy do miski i je rozgniatamy.
Teraz łączymy razem kremówkę z malinami.
Jak już bezy nam dojdą wyciągamy je i dajemy im chwilkę odpocząć.
Teraz przekładamy nasz bałagan :) Pokruszona beza na dno potem krem i znowu beza i znowu krem, na wierzch kładziemy albo bezę albo świeże maliny.
SMACZNEGO !
https://www.facebook.com/madebyguzik