Breakfast's time!: surowy "budyń" korzenny!

Wykonanie

Szybko, smacznie, zdrowo, bez zbędnych, sztucznych barwników, bez skrobi modyfikowanej! Budyń. Domowy. "Surowy", więc idealny również dla osób będących na diecie wegańskiej. Ostatnio sama lubię z nią kombinować. Były ciasteczka, dzisiaj przyszedł czas na budyń. W korzennych smakach. Naturalnie słodki, naturalnie gęsty i bardzo rozgrzewający. Kto się skusi? Na śniadanie? A może na deser lub podwieczorek?
"BUDYŃ" KORZENNY (RAW)
Przepis (jedna porcja):
1 marchewka
100ml wody
4 goździki
1 banan
1 pomarańcza
1/2 łyżeczki kakao
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
szczypta kardamonu
ziarenka z 1/2 laski wanilii
Marchewkę umyć, obrać i pokroić na małe kawałki/plastry. Wrzucić do rondelka. Pomarańczę obrać, skórek nie wyrzucać - dodać je do marchewki. Dodać jeszcze goździki, zalać wodą i postawić na ogniu. Gotować przez kilka minut, aż marchewka będzie zupełnie miękka (około 15-20 minut). W tym czasie pomarańczę pokroić i wrzucić do blendera. To samo z zrobić z bananem - obrać, pokroić, wrzucić do blendera. Dodać przyprawy: kakao, cynamon, imbir, kardamon oraz wanilię. Zmiksować na gładką masę. Gdy marchewka będzie już gotować (miękka): wyjąć z rondelka skórki pomarańczy oraz goździki, wyrzucić. Marchewkę razem z wodą dodać do zblendowanego banana i pomarańczy. Ponownie zmiksować całość, na jednolitą, gładką masę. Przełożyć do rondelka i podgrzać. Podawać (najlepiej na ciepło, chociaż można też na zimno).
Kochani! Przypominam i jednocześnie w dalszym ciągu bardzo, bardzo, bardzo, bardzo Was proszę o wsparcie mnie oraz mojej owsianki w Finale Konkursu Kulinarny Blog Roku 2013! Głosować możecie TUTAJ, wystarczy że zalogujecie się na stronie www.kulinarni.pl za pomocą facebook'a i klikniecie "głosuj" przy PIECZONEJ JOGURTOWO-TRUSKAWKOWEJ OWSIANCE! Oprócz tego, że przyczyniacie się do spełnienia mojego marzenia to sami macie szansę wygrać świetne nagrody - do zgarnięcia sprzęt kuchenny!