Breakfast's time!: kakaowy pudding z płatków ryżowych z pomarańczą!

Wykonanie

Udało mi się kupić wyjątkowo dobre pomarańcze. Miękkie i łatwe do obrania, co od razu mi się spodobało. Nie ma w końcu nic gorszego niż twarda skórka, która na dodatek tryska sokiem na wszystkie strony, prawda? Słodkie i soczyste. Ciężko skończyć na jednej. Chyba znowu muszę pójść do sklepu, a może nawet będę miała to szczęście, że gdy wrócę dzisiaj do domu to koszyk na owoce będzie nimi wypełniony?
Ach! I świetnie komponują się z kakao. Naprawdę. Takim prawdziwym, gorzkim, o intensywnym smaku.
Wiecie, co robię, gdy czasem nie mogę spać? Schodzę po cichutku do kuchni, z szafki kuchennej wyciągam rondelek, z lodówki mleko, które dość mocno podgrzewam i przelewam do ulubionego kubka. Wracam do łóżka, wskakuję pod kołdrę, mleko wypijam duszkiem, kubek odstawiam i zasypiam. To zawsze pomaga.
Przepis (jedna porcja):
1 pomarańcza
2 łyżki (gorzkiego) kakao
1/2szkl wody + 1/2szkl mleka
3 łyżki płatków ryżowych marki Halina
Płatki ryżowe wsypać do garnuszka, wymieszać z kakao, zalać wodą i mlekiem. Zagotować i trzymać na ogniu około 10-15 minut (aby uzyskać gęstą konsystencję). Pomarańczę obrać i pokroić w plastry. Ułożyć je na dnie miseczki, zalać gotowymi płatkami ryżowymi i wstawić do lodówki na około dwie godziny.
Wiecie, że nawet moje koty poczuły wiosnę? Szczególnie ta oto Pani Kotka, która wybudziła się ze snu zimowego (czas najwyższy!) i teraz, dla odmiany, całe dnie spędza poza domem. Szczególnie upodobała sobie parapet, na którym się wyleguje i wygrzewa do słońca. Czasem też podgląda, co robię w kuchni.