"CIASTO" Z KASZY MANNY Z MELONEM

Wykonanie

Ciasto na śniadanie? Czemu nie! Wystarczy, że macie w swojej kuchni płatki owsiane, kaszę mannę, jajko (jedno chyba każdy znajdzie, prawda?), mleko i jakieś owoce! I trochę czasu. Dzień wcześniej, wieczorem, tuż przed snem. Tylko tyle wystarczy abyście rano mogli wejść do kuchni, otworzyć lodówkę, wyjąć z niej tortownicę, z szuflady nożyk, z szafki talerzyk, ukroić kawałek i zjeść. Ciasto. Tak, zjeść ciasto! Tak, na śniadanie! Tak, ono jest zdrowe i idealne, aby rozpocząć nim dzień. No, to do dzieła! Róbcie! I jedzcie!
Mam jeszcze jedną propozycję! Ciasto smakuje jeszcze lepiej, gdy zjecie je w towarzystwie! Ja podzieliłam się nim z mamą i z babcią. Na okruszki załapały się jeszcze nasze trzy koty i pies. Wszyscy się oblizywaliśmy!
Przepis (trzy porcje: średnica 15cm):
SPÓD OWSIANY:
6 łyżek płatków owsianych marki Halina
jajko
3 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
"MASA" Z KASZY MANNY:
3/4 szklanki kaszy manny
2 (płaskie) łyżki cukru trzcinowego
1 szkl wody + 1/2 szkl mleka
DODATKOWO: melon
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Jajko roztrzepać widelcem, dodać płatki owsiane, jogurt naturalny, proszek do pieczenia i wymieszać. Masę przelać do tortownicy i piec 20 minut.
Mleko i wodę zagotować. Kaszę mannę wymieszać z cukrem trzcinowym. Gdy mleko z wodą się zagotuję, powoli wsypywać kaszę. Trzymać na ogniu przez kilka minut, cały czas mieszając, aż kasza manna będzie odpowiednio gęsta. Gotową kaszę przelać na upieczony spód. Odstawić do ostygnięcia. Melona obrać, pozbawić pestek, pokroić i ułożyć na wierzchu "ciasta". Całość wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc).