Ciasto bananowe z masłem orzechowym

Wykonanie

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu , pięknie pachnące podczas pieczenia ciasto bananowe.
Końcem lata chętnie powracam do pieczenia ciast z wykorzystaniem dojrzałych bananów.
Są to muffinki, chlebki, ciasteczka owsiane . Nadal cieszą sie w moim domu wielkim powodzeniem.
Tym razem wykorzystałam swieżo przygotowane małso orzechowe i skorzystałam z bardzo prostego sposobu wykonania ciasta: metodą muffinkową , czyli dwóch misek.
Składniki:
3 dojrzałe banany
1/2 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki oleju roslinnego
1 jajko
1/2 szklanki miodu płynnego
3 łyżki mleka
1,5 szklanki mąki pszennej razowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 łyzeczka ekstraktu wanilii
Wykonanie:
Przygotować dwie miski.
W jednej misce wymieszać wszystkie składniki sypkie/mąkę, proszek, sól/.
W drugiej wymieszać składniki mokre/ rozgniecione banany, jajko, miód , masło orzechowe,
mleko, olej i ekstrakt wanilii.
Zawartość misek połączyć ze sobą.
Ciasto przelać do natłuszczonej foremki keksowej/ /użyłam dwie małe 9-18 cm/.
Piec ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do temp.180 st.C.
Masło orzechowe w cieście ................... i masło orzechowe na cieście..............
Najlepsze .............domowe masło orzechowe