Skrzydełka panierowane w płatkach kukurydzianych

Wykonanie

Gdy zostaje mi trochę mięsa z rosołu staram się go wykorzystać następnego dnia, tym razem były to skrzydełka z kurczaka, które postanowiłam usmażyć w trochę nietypowej panierce z płatków kukurydzianych, wyszły chrupiące i smaczne, polecam do wypróbowania .
składniki na 4 porcje
8 ugotowanych skrzydełek z rosołu
2 jajka
szklanka płatków kukurydzianych
szklanka bułki tartej
pół szklanki mąki
olej do smażenia
sól i pieprz
przepis
Ugotowane skrzydełka z rosołu panierujemy w mące roztrzepanym jajku doprawionym solą i pieprzem i bułce tartej wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Smażymy z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju.
Podajemy z surówką .