Współpraca i zupa pieczarkowa

Wykonanie

Jakiś czas temu dostałam paczkę makaronów od firmy Bartolini .
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "Tabit" rozpoczęło działalność w 1991 roku w Otwocku pod Warszawą.
Może na półkach ciężko znaleźć produkty tej firmy, ale naprawdę warto ich poszukać.
Głównym i najważniejszym profilem działalności firmy jest produkcja wysokogatunkowych makaronów jajecznych opartych na tradycyjnych polskich recepturach.
Można zakupić nawet 6-jajeczny makaron.
Makarony, które otrzymałam idealnie nadają się do zup.
Zupa pieczarkowa z makaronem smakowym Bartolini
Bulion warzywny ( seler, marchew, pietruszka, cebula)
30dag pieczarek
2 marchewki
1 cebula
2 łyżki śmietany
Makaron świderki
sól, pieprz
Ugotować bulion z warzyw (seler, marchew, pietruszka, cebula). Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, posolić, podsmażyć na maśle, dodać cebulkę pokrojoną w kostkę. Dodać do bulionu. Doprawić śmietaną, solą i pieprzem. Wrzucić makaron. Gotować do miękkości.