Dżem wiśniowo-porzeczkowy

Wykonanie

Składniki:
- 1 kg wiśni
- 1 kg czarnych porzeczek
- 0,5 kg cukru
- 1 opakowanie żelfixu
Sposób przygotowania:
1. Do wydrylowanych wiśni dodajemy oczyszczone porzeczki. Smażymy do konsystencji dżemu (można rozgnieść owoce łyżką do gniecenia ziemniaków). Na końcu dodajemy cukier i żelfix, smażymy jeszcze ok. 20 min.
2. Dżem przekładamy do słoiczków i kładziemy na zakrętkach lub przez chwilę zagotowujemy.