Wykonanie
Słodko - kwaśny dodatek do kanapek, ciast i deserów. Pyszny
dżem o wyrazistym smaku z mnóstwem witaminy C. Jest błyskawicznym i jednym z najłatwiejszych
przetworów do przygotowania, nie wymaga pasteryzacji.
składniki na 5 słoików o pojemności 310 ml1 kg czerwonych
porzeczekopakowanie
cukru żelującego 2:1przepisDokładnie umyte i przebrane
owoce wrzucamy do garnka, a następnie zasypujemy całym opakowaniem
cukru żelującego.Ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia . Gotujemy jeszcze około 2 minut i zdejmujemy z ognia.Mieszamy do zaniku piany.Gorący
dżem przekładamy do wyparzonych słoików, wycieramy brzegi i dokładnie zakręcamy nowymi nakrętkami, odwracamy do góry dnem na 10 minut.
