Wykonanie
Lubicie
soki z czarnej porzeczki ? Dla mojej rodziny jesienią nie ma nic lepszego niż szklaneczka
wody z domowym
sokiem. Odkąd moje dzieci w okresie jesienno-zimowym każdego dnia
piją różne moje
soki z
owoców, to nie chorują :) no bo to w końcu bomba witaminowa :) W tym roku przerobiłam już 8 kg
porzeczek :) Zrobiłam pyszny dżemik,
konfiturę, naleweczkę..., a dziś zapraszam na soczek :)
Składniki:2 kg
porzeczek,1 kg
cukru.Do sokownika wsypujemy
porzeczki i zasypujemy
cukrem. Gotujemy na wolnym ogniu. Ja czekam, aż cały sok spłynie, żeby
cukier dobrze się rozpuścił. Następnie przelewam do butelek o pojemności 330 ml. Pasteryzujemy na mokro 20 minut.
