Zdrowy i pyszny obiad - to jest to :)

Wykonanie

czyli pieczony pstrąg ...
Składniki ( dla jednej osoby)
pstrąg wypatroszony
4 ząbki czosnku
4 łyżki soku z cytryny + cytryna do skropienia po upieczeniu
2 łyżki pieprzu cytrynowego
sól
łyżka masła
niekoniecznie - pół papryczki peperoni
Przygotowanie:
Pstrąga dobrze myję, osuszam, odkrawam głowę.
Do moździerza wkładam : czosnek przeciśnięty przez praskę, sok z cytryny, pieprz cytrynowy, sól oraz masło - wszystko dobrze mieszam, ugniatam.
Do pstrąga wkładam powstałą masę, część nakładam na grzbiet, pozostały płyn wlewam również do środka i polewam po grzbiecie.
Na grzbiet układam pokrojoną papryczkę.
Zawijam w folię i wkładam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, piekę 15 minut po czym rozwijam folię i pozwalam by pstrąg się dopiekł przez 5 minut.
I gotowe :) Pyszny i zdrowy obiad. Polecam :)