MIELONE Z CURRY I PIECZARKAMI

Wykonanie

Opublikowano 29 lutego 2012, autor: Przemek
Pewnego dnia gościliśmy na obiedzie u naszych przyjaciół.
Dla naszych wygłodniałych brzuszków przygotowali właśnie to
danie, jednak w troszeczkę innej wersji.
Zmodyfikowaliśmy je o dodanie naszej ukochanej przyprawy curry.
Składniki:
Mięso mielone 500g
10 dużych pieczarek
śmietana 18% 200g
jedna papryka czerwona
przyprawa curry
przyprawa papryka słodka
makaron
oliwa
sól, pieprz
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy mięso mielone, troszkę soli, pieprzu i smażymy.
Kiedy mięso jest już gotowe odkładamy je na talerz. Do garnka wkładamy pokrojone w kostkę pieczarki oraz pokrojoną paprykę, zalewamy lekko wodą, dusimy. Kiedy pieczarki i papryka zmiękną odlewamy z nich wodę. Dodajemy do nich mielone mięso, 2 - łyżki curry, 2 łyżki słodkiej papryki. Wszystko zalewamy śmietaną i mieszamy.Doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Ugotowany makaron polewamy mięskiem ….mniam palce lizać
Smacznego !!!