Naleśniki bez jajek

Wykonanie

"Panterka", to dość duże pęcherzyki powietrza, które wytworzyły się na powierzchni naleśnika;) A naleśniki nie takei zwykłe, bo bez jajek, za to z mąką ziemniaczaną. Możemy je smarować ulubionymi dżemami, konfiturami, marmoladami i tym wszystkim co wyprodukowaliśmy latem lub po prostu zabraliśmy ze sklapowych półek- i tak, i tak będą pyszne!
Składniki na około 7 naleśników:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szkalnka mąki ziemniaczanej
1 szklanka wody, w tym 1/2 szklanki gazowanej
3/4 szklanki mleka
2 łyżeczki cukru z wanilią
3 łyżki cukru
Suche składniki wsypujemy do miski, dodajemy mokre i 1- 2 ruchami jedynie łączymy skłądniki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła lub oleju i smażymy. Smacznego!