Wykonanie
Intensywnie
czekoladowy, lekko kwaskowaty, przepyszny! Mam w planachzawekować choć odrobinę takiego musu. Polecam zwiększyć ilość
śliwek, bo deser i tak jest obłędnie słodki, a lekko kwaskowaty.
(przepis podstawowy)500 g
śliwek, najlepiej miękkichtabliczka
gorzkiej czekoladyłyżeczka
cukru z
wanilią
Śliwki wypestkować, wrzucić na patelnię z 1/3 szklanki
wody. Przykryć pokrywką, zdjąć po 10- 15 minutach. Odparować część
wody, gdy sos zgęstnieje dorzucić
czekoladę i
cukier waniliowy. Zdjąć z gazu, mieszając rozpuścić
czekoladę. Przełożyć do miseczek, podawać na gorąco lub zimno. Smacznego!
