Szynka drobiowo -wieprzowa z szynko-wara

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Bajaderki orzechowe
Żeberka zapiekane w kapuście ... »
Oj dzieje się dzieje dzięki nowemu wynalazkowi w kuchni , a mianowicie dzięki szynko-warowi który dostałam od TRADISMAK
Mogę sama robić szynki o dowolnym smaku i mięsku .
Składniki:
600 g piersi z kurczaka
200 gram schabu wieprzowego
2 parówki drobiowe
żelatyna 2 łyżeczki
pomidory suszone z czosnkiem i bazylia 4 łyżeczki
sól i pieprz do smaku
suszony szczypior 2 łyżki
Przygotowanie:
Myjemy piersi z kurczaka , osuszamy ręcznikiem papierowym.
Mielimy na średnich oczkach.
Schab myjemy , osuszamy kroimy w mniejsze kawałki i mielimy.
Do miseczki wkładamy zmielony schab i pierś z kurczaka , dodajemy sól do smaku i pieprz biały do smaku.
Łyżeczką odmierzamy suszone pomidorki z czosnkiem i bazylią oraz suszony szczypiorek.
Mieszamy razem składniki , na koniec dodajemy żelatynę , wymieszać.
W szynkowarze umieszczamy woreczek i wkładamy połowę wymieszanego mięsa , kładziemy dwie parówki koło siebie i przykrywamy druga połowa mięsa,
Zamykamy szynkowar i wstawiamy do lodówki na całą noc.
Rankiem parzymy szyneczkę , wkładamy do garnka szynkowar , zalewamy woda tak 1 cm od góry szynkowa i parzymy w 70 stopniach 90 minut.
Wyjmujemy i zostawiamy do ostudzenia.
Jak ostygnie to wstawiamy do lodówki i następnego dnia kroimy na kanapeczki .
poniedziałek, 09 lutego 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter