młoda kapusta z wędzonym schabem

Wykonanie

Uwielbiamy smak młodej kapusty, dlatego przedstawiamy przepis na wyrazistą, smaczną przekąskę lub dodatek do obiadu :)
1 główka młodej kapusty
30 dag schabu uwędzonego przez babcię, można zastąpić boczkiem
2 szkl wody
2 łyżki oliwy
koperek
sól
pieprz
2 łyżeczki vegety
Kapustę umyj dokładnie i całą pokrój w paski ok 1 cm. Przełóż do garnka i wlej ok 1,5 szkl wody. Po ok 20 min gotowania odcedz ją i wlej pozostałe ok 0,5 szkl wody, dodaj przyprawy i pokrojony drobno schab. Gotuj pod przykryciem do miękkości.
Smacznego!