Sałatka brokułowa z serem feta

Wykonanie

Sałatka, która nie każdemu będzie smakować ze względu na słoność sera feta. Ale jeśli lubicie go, a także konkretne smaki, to będziecie zadowoleni.
400 g brokułów (świeże lub mrożone)
1 kostka sera feta (ok. 200g)
1-2 ząbki czosnku
1 mała cebula
3-4 ogórki konserwowe
kilka grzybków marynowanych (opcjonalnie, mogą być tylko grzybki albo tylko ogórki)
pieprz
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
3 jajka
Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Zagotować wodę i wrzucić brokuły (jeśli brokuł nie jest mrożony, to dzielimy go na różyczki). Gotować 3-5 minut (aż będzie można w nie wbić swobodnie widelec, ale nie będą rozgotowane). Odcedzić, ostudzić.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, tak samo czosnek. Wymieszać w misce z jogurtem i majonezem, doprawić pieprzem (nie solić!).
Dodać pokrojone na kawałki jaka, ogórki, grzybki, pokrojony w kostkę ser feta, brokuły. Wszystko wymieszać i zostawić w lodówce na ok. godzinkę.
Smacznego!