Szynkowe roladki

Wykonanie

Wkraczam w Durszlakową akcję Fit na wiosnę!
Zgodnie z hasłem akcji postaram się pokazać coś fit :)
Mogą je jeść dukanowcy!
Składniki:
szynka w plastrach
350ml serka homogenizowanego (użyłam takiego z Tesco)
3-4 ogórki konserwowe
kilka marynowanych grzybków
koperek/szczypiorek/cebula (co kto lubi)
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżka żelatyny
sól, pieprz
Folia spożywcza
Przygotowanie:
Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody.
Posiekać i wymieszać wszystkie składniki (razem z serkiem).
Ułożyć plastry szynki tak, żeby na siebie nachodziły. Na jedną roladkę układałam 3 plastry, z tej ilości masy wychodzą 3-4 roladki w zależności od tego ile nałożymy :)
Wymieszać masę serową z żelatyną i rozsmarować na szynce.
Zwinąć i zawinąć w folię, żeby się trzymało i włożyć do lodówki na 2 - 2 , 5 godziny (można dłużej)
Wyjąć, pokroić i zajadać :)
Smacznego!