Wykonanie
Ot tak całkiem przez przypadek weszłam na stronę internetową jednego z moich ulubionych seriali "Przepis na życie" i odkryłam na niej kulinarnego bloga Anki. Oglądając przepisy od razu spodobał mi się ten, na amerykańskie naleśniki :)Amerykańskie pancakes powstają z gęstego ciasta, które wylewa się grubą warstwą na rozgrzaną patelnię. Dzięki substancjom spulchniającym mogą osiągać grubość nawet 1 cm!!!Przepis ten dodaję do ekspresowych obiadów .AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI
Składniki (dla 2 osób):3
jajka,1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki
sody oczyszczonej,1/2 szklanki
mleka,1/2 szklanki
mąki pszennej,szczypta
soli,
serek waniliowy.Wykonanie :Oddzielamy
białka od
żółtek. Do
żółtek dodajemy
mąkę,
mleko,
sodę i
proszek do pieczenia , a następnie miksujemy na gładką masę.
Białka ubijamy z
solą na sztywną pianę i delikatnie łączymy z
ciastem.
Na rozgrzaną patelnie wlewamy porcje ciasta wielkości talerzyków pod filiżankę. Rumienimy z obu stron.
Podajemy z
serkiem waniliowym i
konfiturą owocową lub z sezonowymi
owocami.
Smacznego!Przepis z: http://przepisnazycie.tvn.pl/kulinarny-blog,nalesniki-amerykanskie,416.html
