POMIDOROWA....jajecznica żeby zaczarować dzień!

Wykonanie

Składniki
2 jajka od szczęśliwej kurki :)
Pół cebuli
Łyżka oliwy z oliwek/ patelnia beztłuszczowa dla Dukana
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Na oliwie podsmażamy cebulkę a gdy się zrumieni wbijamy jajka. Na niemal gotową jajecznicę wrzucamy koncentrat i mieszamy do momentu, w którym jajecznica będzie gotowa. Przyprawiamy w między czasie według upodobań solą i pieprzem.
Ten prosty pomysł na odmianę jajecznicy z pewnością nie jest majstersztykiem kulinarnym ale zwykle tak bywa, że banalne pomysły przychodzą nam najtrudniej...Aktualnie wróciłam na I fazę SB i muszę na nowo polubić jajka i fasolowe przysmaki - będę się starała odmienić je dla Was i dla siebie. Życzcie mi powodzenia!
SMACZNEGO SIOSTRY!