Wykonanie
Sezon na
grzyby w pelni. A to danie najlatwiejsze na swiecie. Sznyce nalezy jedynie rozbic tluczkiem, posolic, popieprzyc i usmazyc na
oleju.400 g grzybow przebieramy, oczyszczamy, kroimy w paski. Poza sezonem swietne sa
grzyby suszone, ktore nalezy uprzednio namoczyc, nastepnie odlac
wode.1
cebule i 1
szalotke pokroic w talarki, podsmazyc na lyzce
masla na rumiano. Wrzucic
grzyby i poczekac az zmiekna. Posolic i popierzyc (pierzu mozna nie zalowac!). Dodac 200 ml creme fraiche, wymieszac, sos zagotowac.
