Nalesniki z nadzieniem pieczarkowo-pomidorowym

Wykonanie

Rodzajow nadzien do nalesnikow jest tyyyle... i jeszcze wiecej. Tym razem zapraszam do sprobowania nadzienia nieco wloskiego z serem mozzarella i bazylia. No i oczywiscie z tytulowymi pieczarkami i pomidorami :)
Dla 4 osob:
Przepis na ciasto nalesnikowe podawalam tutaj: http://zkartoflanegopola.blox.pl/2010/10/Jablka-w-ciescie-nalesnikowym.html
A oto przepis na nadzienie:
1 cebula
2 lyzki masla
150 g pieczarek
150 g mozzarelli
4 lyzki smietany
50 ml przecieru pomidorowego
sol, pieprz, bazylia
Cebule obrac, posiekac, usmazyc na masle. (Kto lubi moze dodac czosnek). Pieczarki oczyscic pokroic w talarki, dodac do cebuli, udusic do miekkosci. Dodac starta na tarce mozzarelle, smietane i przecier. Doprawic do smaku sola, pieprzem i bazylia. Mase rozsmarowac na nalesnikach.
Nalesniki zawinac w rulony, ulozyc w naczyniu zaroodpornym, zapiekac w piekarniku w temperaturze 180°C ok 10 minut.