Łatwy Chleb Kukurydziany na Drożdżach

Wykonanie

By zrobić śniadanie mistrzów trzeba mieć na czym. Mistrzostwa w futbolu dobiegają końca, dlatego szybki i łatwy chlebek do zrobienia między meczami najlepszy.
Pełen dobrych rzeczy. Lnu, słonecznika, sezamu . Ale najważniejsza jest tu mąka kukurydziana, która dodaje pieczywu wiejskiego, słonecznego charakteru. Pysznie!
Składniki (na 1 bochenek):
2 łyżki lnu mielonego
2 łyżki pestek słonecznika
1 łyżka sezamu
1 szklanka mąki kukurydzianej
2 szklanki mąki pszennej
25 g drożdży
1 łyżka cukru
sól
Wszystkie sypkie składniki wymieszaj w dużej misce. Zalej je ok. 1,5 - 2 szklankami ciepłej wody. Wyrób ciasto. Odstaw na pół godziny do wyrośnięcia. Przełóż do foremki (10 x 25 cm) wysmarowanej masłem i wyścielonej mąką. Przykryj ściereczką i ponownie odstaw do wyrośnięcia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 230 stopni przez 30 minut.
Wartość Kaloryczna 1760 kcal ( cały bochenek )
Białko 52,3 g
Węglowodany 332 g
Tłuszcz 26 , 2 g