Ryba pieczona z papryką

Wykonanie

W ramach zdrowego odżywiania proponuję rybę pieczoną z papryką. Aromatyczne i szybkie danie a do tego bardzo smaczne. Możecie użyć dowolnej ryby, ja użyłam dorsza.
Składniki:
2 filety z ryby, podzielone na mniejsze kawałki
1 cebula
1 czerwona papryka
2 ząbki czosnku
1 pomidor
2 łyżki octu balsamicznego
5 łyżek oliwy
sól, pieprz
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Naczynie żaroodporne wysmarować. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć paprykę oraz cebulę. Ułożyć kawałki ryby w formie i przykryć warstwą pozostałych składników. Doprawić. Zmieszać ocet z oliwą, całość skropić i wstawić do piekarnika. Piec 20 minut.
Smacznego:)