Lekka sałatka ( poświąteczna)

Wykonanie

Po świętach pewnie każdy jest nasycony i o sztuce mięsa czy wypasionym torcie dzisiaj nie ma mowy. Dlatego u mnie pojawi się taka oto sałatka. Lekka, zdrowa i smaczna. Z kromką pełnoziarnistego pieczywa zjemy ją na obiad. Do sałatki można dodać dodatkowo ser pleśniowy lub oliwki, ja trzymałam się zasady 5 składników (jeśli policzymy sos).
Składniki:
3 garści rukoli
1 czerwona cebula
kilka pomidorków koktajlowych
2 łyżki miodu
4 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu winnego
sól, pieprz
Na talerzach ułożyć rukolę, pokrojoną w talarki cebulę oraz pomidorki koktajlowe. Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nim sałatkę. Podawać z pełnoziarnistym pieczywem.
Smacznego:)