Wykonanie
Podobną
sałatkę, z
makaronem,
kurczakiem i
ananasem robiłam już wiele
razy jednak muszę przyznać, że ta jest wyjątkowa a to wszystko dzięki
curry. Wystarczy odrobina, żeby nadać
sałatce pysznego aromatu. Bardzo polecam:)
Składniki:250 g dowolnego
makaronu1
filet z kurczaka1 puszka
ananasa4 łyżki zalewy z puszkipuszka
kukurydzy1 łyżeczka
curry1 łyżka
sosu sojowego4 łyżki
majonezusól,
pieprznatka pietruszkiMakaron ugotować al dente. Odcedzić. Kurzą pierś umyć, osuszyć i pokroić w niewielką kostkę, posypać
solą i
pieprzem oraz
curry i odstawić na 30 minut. Następnie usmażyć na rozgrzanym
oleju. Odstawić by
mięso wystygło.
Ananasa pokroić w kostkę, wymieszać z wystudzonym
makaronem i
mięsem i
kukurydza. Dodać
sok z ananasa,
sos sojowy i
majonez i
natką pietruszki. Wymieszać, doprawić
solą i
pieprzem. Schłodzić.Smacznego:)
