Chow Mein z warzywami

Wykonanie

Eksplozja smaku
Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Wiosenka Eksplozja Smaku
Utwórz swoją wizytówkę
Pisz blog
zamów newsletter
Blog > Komentarze do wpisu
« Ciemny żytni chleb polski
Konkurs z Herbacianego Ogrodu »
Składniki:
200 g chińskiego makaronu
2 łyżki oleju roślinnego
150 g chudego mięsa wieprzowego, pokrojonego w plasterki
1 ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki
5 plasterków papryczki chilli lub kilka kropli sosu chilli
1 marchewka, pokrojona w plasterki
1 cebulka posiekana
1 mały brokuł
1/2 łyżeczki brązowego cukru
3 łyżki sosu sojowego
kilka kropli sosu chilli
1 łyżka oleju sezamowego
Makaron włożyć do gotującej się i osolonej wody, gotować przez 4 - 5 minut. Odsączyć i opłukać pod zimną bieżącą wodą. Przełożyć na sitko, dokładnie odsączyć i włożyć z powrotem do garnka, wymieszać z 1 łyżką oleju roślinnego. Obranego brokuła gotować przez 5 minut. Rozgrzać wok i wlać pozostały olej. Smażyć mięso kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać czosnek, papryczkę chilli, smażyć przez kolejne minuty. Dodać marchewkę, cebulkę i smażyć przez kilka minut. Dodać cukier, sos sojowy, sos chilli, smażyć mieszając 1 minutę. Do woka włożyć makaron i brokuła i mieszać, aż makaron się podgrzeje. Na koniec doprawić olejem sezamowym oraz dodatkowym sosem sojowym. Zaraz podawać.
Smacznego:)
niedziela, 13 lutego 2011, wiosenka27
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze