Czekoladowe muffinki z gruszkami

Wykonanie

Do kolekcji muffinek dołączam czekoladowe z gruszkami. Gruszek co prawda nie widać na zdjęciu bo użyłam tak dojrzałych, że prawie się rozpuściły. Dzięki temu muffinki były wilgotne i bardzo pyszne:)
Składniki:
2,5 szklanki mąki
szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
100 g roztopionego masła
2 jajka
1 szklanka
3-4 gruszki
3 łyżki kakao
Mąkę, cukier, proszek, kakao i sodę połączyć w misce. Dodać jajka z roztopionym masłem i maślanką. Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do ciasta i wymieszać do połączenia się składników. Napełnić ciastem papilotki. Włożyć muffinki do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego:)