Kiełbaski z kapustą i jabłkami

Wykonanie

Składniki :
2 jabłka
20 dag kiełbasy
garść kiszonej kapusty
olej, cebula
sól, pieprz, szczypta majeranku
cydr- pominęłam
Przygotowanie:
Cebulę obrać i pokroić w pół krążki, jabłka umyte, ale nieobrane pokroić w ósemki
Cebulę przesmażyć na smalcu, gdy zmięknie dodać jabłka, uważać by się nie rozpadły
Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę smalcu i dodać niezbyt kwaśną i drobno pokrojoną kapustę- lekko przesmażyć tyle by dobrze ją rozgrzać, posypać pieprzem, majerankiem, ewentualnie solą
Dołożyć kapustę do cebuli z jabłkami- wymieszać i chwilę razem smażyć
Przesmażyć pokrojoną kiełbasę w grube plastry
Na talerzu układamy kapustę z jabłkami, a na wierzchu układamy kiełbaski
Pomysł zaczerpnęłam z programu kulinarnego "Łatwe przepisy na wielki apetyt"
Danie jest szybkie do wykonania, a przy tym syte i smaczne:)