Tartaletki z truskawkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem / smażeniem): 80 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 250 gramów
cukier 125 gramów
budyń waniliowy 1 sztuk
mleko 400 mililitrów
sól 1 szczypta
jajka 1 sztuk
masło 125 gramów
truskawki 500 gramów
galaretka truskawkowa 1 sztuk
śmietana kremowa 100 gramów
listki mięty według uznania
Wykonanie:
Do przesianej mąki dodać masło, 75g cukru, sól oraz jajko i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć folia i wstawić na 30 minut do lodówki. 8 foremek do tarty o średnicy 10 cm posmarować tłuszczem i schłodzić.
Wymieszać budyń z 50g cukru oraz 100 ml mleka. Resztę mleka zagotować, wlać budyń, mieszając ugotować. Zdjąć z ognia, przykryć folią i ostudzić.
Rozwałkować ciasto na grubość ok. pół centymetra, wyciąć 8 krążków o średnicy 12 cm i wylepić nimi przygotowane foremki, mocno dociskając. Po nakłuwać widelcem. Piec ok. 18 minut w 200 stopniach, ostudzić.
Oczyszczone truskawki pokroić w ćwiartki. Ubić kremówkę. Utrzeć budyń i połączyć ze śmietaną. Wyłożyć na tartaletki, a na wierzchu ułożyć owoce. Wymieszać galaretkę z jedną szklanką wody, mieszając, zagotować i wylać na owoce. Udekorować listkami mięty lub melisy.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Powyżej 1 roku
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: