Zupa krem z sałaty

Wykonanie

Ostatnio często sięgam po przepisy z thermomixa. Są błyskawiczne w przygotowaniu i za każdym razem udane. Dzisiejsza propozycja pochodzi ze zbioru "Przepisy z Thermomixem 2008". Polecam :)
Składniki:
zielone liście z 1 małej lub 1/2 dużej sałaty lub mieszanka gotowych paczkowanych sałat
200g ziemniaków
30g masła
70 ml śmietany
sól,pieprz
1 litr bulionu drobiowego
koperek
Ziemniaki pokroić w drobna kostkę, sałatę drobno posiekać i gotować w bulionie do miękkości. Dodać masło, śmietanę, koperek, doprawić i zmiksować na gładki krem. Podawać z grzankami czosnkowymi lub groszkiem ptysiowym. Można dodatkowo posypać koperkiem.
Smacznego :)