Placuszki z kaszy manny

Wykonanie

Przepis na placuszki z kaszy manny. Najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami, lub owocowym sosem.
Składniki:
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mleka
1 łyżka esencji waniliowej
2 łyżki roztopionego masła
2 jajka
2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Kaszę wsypujemy do miski, zalewamy zimnym mlekiem, odstawiamy na min. 30 minut. Można odstawić kaszę na noc, jeśli placuszki chcemy przygotować na śniadanie.
Kiedy kasza manna wchłonie mleko, dodajemy do niej masło, esencję, jajka i cukier puder. Mieszamy łyżką do połączenia się całości. Jeśli chcesz, by placuszki były bardziej puchate i delikatne, dodaj do kaszy tylko żółtka, a białka jaj ubij na sztywną pianę i połącz delikatnie z resztą składników bez zmian.
Na rozgrzaną patelnię, nakładamy małe porcje ciasta i na małym ogniu, smażymy placuszki z obu stron, do momentu ich zezłocenia się.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy