Wykonanie
Tortownice zazwyczaj dzielone są na te duże i małe, wysokie i niskie. Jednak decydujący jest też ich kształt. Tu mamy ogromny wybór, ponieważ producenci blach prześcigają się w ich wymyślnych formach, by jak najbardziej dostosować się do wymagań swoich klientów.Niezwykle popularne są tzw. regulowane tortownice: https://ostry-sklep.pl/tortownice . Dzięki takiej jej funkcji możemy dostosować wymiary tortownicy nie tylko do naszych potrzeb, ale i do przepisu, który jasno określa ilość składników potrzebnych do jego realizacji. Regulowana tortownica to świetne rozwiązanie dla tych, którzy nie chcą kupować ich kilku wersji. Jest to niezwykle ekonomiczne rozwiązanie.
Wielu z nas dokonuje zakupu tortownicy pod względem jej kształtu. Na rynku aktualnie dostępnych jest wiele różnych form, w których możemy piec wymyślne ciasta.Rodzaje form:– tortownica okrągła- idealnie sprawdza się do pieczenia tradycyjnych
biszkoptów, z których przygotowujemy słodkie
torty.– tortownica prostokątna- idealnie sprawdzi się w przypadku przygotowywania np. mazurków lub innych ciast (serników, placków
drożdżowych czy ciast z
owocami i z
galaretką). Tego typu tortownice są niezwykle przydatne, kiedy zależy nam na wypieku ciast, które później chcemy pokroić w kostkę. Często też torownice prostokątne wybierane są, gdy chcemy, aby przygotowywane przez nas ciasto było bardziej podzielne.– tortownica kwadratowa- ma podobne zastosowanie jak ta prostokątna.– tortownica w kształcie
serca- zazwyczaj wykorzystywana jest na specjalne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć drugą osobę specyficzną formą ciasta. Zwykle też ciasto w formie
serca przygotowywane jest jako prezent.
