Najzdrowsze masło

Wykonanie

Zwolenników i przeciwników wszelkiej maści smarowideł znajdzie się pewnie wielu. Każdy ma swoje ulubione. Każdy jakiemuś pewnie jest przeciwny.
Ostatnio zauważyłam w internecie falę artykułów o awokado. Przede wszystkim zachwalających zawartość witamin i mikroelementów, przeciwutleniaczy i kwasów omega-3. I tu gdzieś między wierszami przeczytałam: "masło bogów" i że nawilża nasze ciało od środka, pobudza produkcję kolagenu, wspomaga układ odpornościowy, ma właściwości antydepresyjne, poprawia koncentrację... Mogłabym tu wymieniać dalej, ale zatrzymam się na owym "maśle".
"Masło" z awokado spożywane wraz z pomidorem zwiększa przyswajanie likopenu z tego drugiego. Spróbujcie sami :)
Składniki:
1 awokado
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Wydrąż miąższ łyżeczkę i wraz z sokiem c ytryny i solą wrzuć do malaksera. Zmiksuj na gładką masę.
Jeśli lubisz wyraźniejsze konsystencje, to awokado rozdrobnij widelcem.
Podawaj z pieczywem i pomidorem.