Surówka z selera

Wykonanie

Seler - warzywo nie specjalnie zadowalające smakiem i zapachem, ale... ma więcej wit. C niż cytrusy, bardzo mało kalorii oraz dużo fosforu, wapnia, potasu i cynku. Po za tym oczyszcza organizm z toksyn, pobudza przemianę materii. To tylko kilka jego właściwości więcej do poczytania znajdziecie np. tutaj .
Surówka bardzo prosta w przygotowaniu i całkiem smaczna. Warto ją zrobić na śniadanie lub wziąć do pracy.
Składniki na 1 porcję:
seler - korzeń 130 g
1 jabłko 130 g
1 marchew 60 - 80 g
1 łyżeczka octu jabłkowego
Warzywa umyć, obrać zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Jabłko na grubych, skropić całość octem jabłkowym.
Banalnie proste, smaczne i przede wszystkim zdrowe :)