Bezowo-Pomarańczowa Delicja z Orange Curd

Wykonanie

Obawiam się, że to nie zabrzmi zbyt zachęcająco, ale dziś zapraszam Was na przysmak praktycznej gospodyni;-), która zrobiła orange curd według przepisu z samymi żółtkami.
Z pozostałych białek upiekła beziki, kupiła mascarpone i właśnie w ten sposób powstał pyszny, prosty deser. Dzięki mascarpone, ma aksamitną konsystencję. Orange curd sprawia, iz jest cudownie pomarańczowy. a beziki....beziki rozkosznie sobie pochrupują. Delicje! Polecam gorąco amatorom zimowych, cytrusowych smaków.
Składniki:
250g mascarpone
250g orange curd - przepis i wykonanie znajdziecie TU
skórka otarta z 1 niedużej pomarańczy
bezy - kilka dorodnych sztuk, można kupić albo upiec wg. tego przepisu.
Wykonanie:
Bezy kruszymy. Skórkę z pomarańczy ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Na dnie pucharka kładziemy grubą warstwę kremu, na to warstwę bezików, następnie znowu krem i znowu bezy itd. Górną warstwę stanowią bezy posypane skórką pomarańczową.
Życzę Wam Smacznego! :-)