Wykonanie
Łosoś pod
serową kołderką tak nas zachwycił, że powtarzaliśmy go nie raz, nie dwa... ;-) By danie było smaczne konieczny jest tu twardy, długodojrzewający
ser, którego smak jest na tyle wyrazisty by dorównać smakowi
ryby. Klasyczne połączenia są najlepsze, w tym przypadku wystarczą zaledwie dwa składniki by powstał smaczny posiłek.
2 filety z
łososia100g
twardego sera długodojrzewającego
sól,
pieprz1. Filety z
łososia nacieramy
solą i
pieprzem. Odstawiamy na minimum 20 minut.2.
Ser ścieramy na małych oczkach tarki. Posypujemy nim obficie filety.3. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około 15-20 minut.
