Duszona marchewka

Wykonanie

Składniki:
– 4 duże marchewki
– łyżka masła
– odrobina mąki ziemniaczanej ( na czubku małej łyżeczki )
– cukier ( u mnie około pół łyżeczki )
– szczypta soli
Przygotowanie:
* Umytą i obraną marchewkę, kroimy w średnią kostkę.
* W garnku roztapiamy masło i wrzucamy naszą pokrojoną marchewkę. Podsmażamy chwilę ( ja robię to około 5 minut ).
* Zalewamy marchewkę wodą ( tyle by całą zakryła ), doprawiamy cukrem ( wg własnego smaku ) i solą.
Gotujemy na małym ogniu, do momentu, aż zacznie robić się miękka.
* Gdy marchewka jest już miękka, wsypujemy mąkę ziemniaczaną ( można zrobić to przez sitko by nie powstały grudki ) i mieszamy.
Zrobi się gesty sos.
Kategorie: