Nalewka z cytryny - przepis

Wykonanie

Sezon na nalewki oficjalnie rozpoczęty. Nalewka cytrynowa jest prosta i smaczna. Do dzieła.
Składniki:
1 kg cytryn
1/2 litra spirytusu
2 szklanki cukru
4 szklanki wody
laska wanilii (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Cytryny dokładnie umyjcie. Obierzcie skórki z cytryn i wyciśnijcie sok. Wodę zagotujcie z cukrem.
Do ostudzonej wody dodajcie wyciśnięty dok z cytryny i skórki. Przelejcie do słoja i odstawcie w ciemne miejsce na około 2-3 tygodnie. Po tym czasie dodajcie spirytus. Po miesiącu usuńcie skórki i przelejcie nalewkę do butelek. Ja dodaję jeszcze laskę wanilii dla podbicia aromatu. Cytrynówka jest obłędnie dobra. Zaręczam, że posmakuje każdemu.
Polecam też przepis na nalewkę z białych porzeczek .