Surówka z marchwi z żurawiną

Wykonanie

Wspaniały dodatek do drugiego dania lub jako samodzielna surówka do schrupania. Do tego jest bardzo soczysta.
Składniki:
4 marchewki
ok 200 g suszonej żurawiny
szczypta soli
2-3 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
1. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej.
2. Żurawinę siekamy drobniej - ja pokroiłam na połówki.
3. Wszystko mieszamy doprawiając szczyptą soli i cukrem.
Smacznego!!!
Źródło: Co na obiad?