Szybki przecier pomidorowy

Wykonanie

Nie ma jak to zupa pomidorowa z domowego przecieru. Proponuję Wam dziś wersję przecieru dla zapracowanych. Robi się bardzo szybko i dodatkowo nic się nie marnuje. Przecier ma łagodny smak, można go pić jak sok pomidorowy :)
Składniki:
6 kg dojrzałych pomidorów
1,5 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1. Pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki, odcinamy szypułki.
2. Pomidory przepuszczamy przez maszynkę do mięsa (razem ze skórką).
3. Gotowy miąższ przelewamy do garnka, dodajemy sól i zagotowujemy.
4. Przelewamy gorący przecier do słoików, stawiamy do góry dnem, by wieczka złapały. Jeśli nie złapią, słoiki należy zapasteryzować.
SMACZNEGO :)