Omlet biszkoptowy z nadzieniem jagodowym pod pierzynką z bielucha

Wykonanie

Na tłusty czwartek - wcale nie tak tłusto. Postanowiłem że zrobię szybkie i mało kaloryczne ale za to słodkie sniadanie. Zrobienie takiego omletu zajmie nam około 15 minut, więc do dzieła.
Składniki :
2 jajka
szczypta soli
2 łyżki mąki pszennej
drzem jagodowy
Na początek oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na szytwną pianę. Gdy białka będą już gotowę do całosci dodajemy żółtka i mąkę. Całosc delikatnie wylewamy na delikatnie rozgrzaną patelnię. Samrzymy z obu stron do uzyskania złocistego koloru ! SMACZNEGO !