Likier kokosowy

Wykonanie

Składniki
400 g puszka mleka kokosowego
cukier (odmierzamy puszką po mleku)
125 ml spirytusu 95%
Przygotowanie
Mleko kokosowe wlać do rondelka, puszkę po mleku zapełnić cukrem do 3/4 objętości i wsypać go do mleka.
Mieszając podgrzewać mleko do jego rozpuszczenia, zagotować. Odstawić z ognia i ostudzić.
Do lekko ciepłego mleka dodać spirytus i dokładnie wymieszać. Wlać do butelki i wstawić do lodówki do schłodzenia. Po schłodzeniu można wyjąć i trzymać w temp. pokojowej np. w barku.