Pierogi z suszonymi śliwkami

Wykonanie

Pierogi z suszonymi śliwkami nigdy nie smakują tak wspaniale jak w czasie wigilijnej kolacji chociaż ja osobiście bardzo je lubię i od czasu do czasu w czasie roku kalendarzowego serwuję swojej rodzinie.
Śliwki w pierogach są bardzo miękkie i aromatyczne.
Gorąco polecam!!
200 g suszonych śliwek najlepiej kalifornijskich
2 łyżki cukru
ciasto na pierogi(tutaj)
Śliwki przełożyć do garnuszka z grubym dnem, posypać cukrem i podlać wodą na wysokość 1 cm.
Śliwki dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut (do całkowitego wchłonięcia przez śliwki wody).
Śliwki odstawić do wystudzenia.
Przygotować dowolne ciasto na pierogi.
Śliwkami nadziewać pierogi i gotować w osolonej wodzie.
Pierogi podawać polane stopionym masełkiem.