Wykonanie
Słone paluszki? Bardzo znana przekąska a raczej przegryzka ;) na imprezach.Oto inna wersja paluszków-świderków, równie kruchych ale z
serem i
ziołami prowansalskimi.
Składniki:
ciasto francuskiezioła prowansalskiesólser żółty tarty
Ciasto francuskie kroimy w paski. Na każdym pasku układamy starty
żółty ser, posypujemy
solą i
ziołami prowansalskimi. Każdy fragment takiego ciasta delikatnie przekształcamy w świderek. Trzymając ciasto z dwóch stron, z jednej skręcając w prawą, z drugiej w lewą stronę.Świderki układamy na papierze do pieczenia, jeden obok drugiego i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 10-15 min ( 180C ).
