Schab w pieczarkach

Wykonanie

Składniki:
0,5kg schabu
25dkg pieczarek
1 cebula
Zupa borowikowa Knorr
2 łyżeczki musztardy
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie
Schab kroję w plastry (można lekko robić). Przyprawiam obficie. Smaruje schab musztardą. Naczynie żaroodporne smaruje masłem. Układam plastry schabu. Pieczarki kroję w plasterki i lekko podsmażam. Wykładam na mięsko. Zupkę borowikową przygotowuje według przepisu na opakowaniu i zalewam mięso z pieczarkami. Wkładam do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika do miękkości mięsa, najpierw pod przykryciem, potem można na chwilę zdjąć pokrywkę.