Wykonanie
Owoce porzeczek są bardzo zdrowe i smaczne :)Aby cieszyć się ich smakiem cały rok polecam
sok z czarnej porzeczki !
Składniki:3 kg czarnych
porzeczek30-50 dag
cukruWykonanie:
Porzeczki umyć, osączyć, oczyścić z szypułek, wymieszać z
cukrem i odstawić na dwie godziny. Następnie wsypać do kosza parownika i parować około 50 minut. Gorący sok przelać do wyparzonych butelek i natychmiast zamknąć. Bardzo praktyczne są smoczki gumowe (które wcześniej trzeba wyparzyć) nałożyć na szyjkę butelek. W miarę stygnięcia soku, smoczek jest wciągany do środka ściśle przylegając do brzegu butelki.
