Kawa mrożona "morelowe love"

Wykonanie

Lubię kawę i chociaż nie powinnam jej pić to czasami oszukuję. W gorący dzień lubię zrobić sobie kawę mrożoną i delektować się nią jak deserem. Smakuje pysznie i orzeźwia.
składniki na 2 porcje:
4 duże gałki lodów śmietankowych
3 duże , dojrzałe morele
250 ml zimnego mleka
4 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej
5 kostek lodu
2 łyżeczki cukru trzcinowego
2 łyżki Liqueur Abricot czyli likieru morelowego
sposób przygotowania: morele umyłam, usunęłam pestki i bardzo ostrym nożykiem ścięłam skórkę - miąższ pokroiłam drobno. Lekko miękkie lody przełożyłam do miseczki, dodałam posiekane owoce i dokładnie wymieszałam - odstawiłam do zamrażarki. Gdy lody zamarzły do pojemnika blendera wlałam mleko. Dosypałam cukier, kawę, dolałam likier i dorzuciłam lekko skruszony lód - zmiksowałam na piankę. Od razu przelałam - przełożyłam - do szerokich filiżanek, do mniej więcej połowy wysokości. Do każdej nałożyłam po dwie kulki lodów z morelami. Oprószyłam trzcinowym cukrem i podałam od razu. Nie ma to jak zimna kawa w upalny dzień :D