Lody truskawkowe słodzone bananami

Wykonanie

Aksamitne i delikatne lody truskawkowe bez ani jednej łyżeczki cukru. Podstawą lodów jest śmietanka kremówka, do tego zmiksowane truskawki i dojrzałe banany i już mamy coś cudownego.
300 ml śmietanki 30 %
1/2 kg truskawek
2 dojrzałe banany
- Śmietankę ubijamy na sztywno.
- Truskawki dokładnie myjemy, oczyszczamy z szypułek i miksujemy. Nie musi to być idealnie gładka masa.
- Dojrzałe banany obieramy ze skórki i miksujemy na gładką, jednolitą masę. Bardzo ważne, aby były dojrzałe - wtedy są najsłodsze i najlepiej poddają się obróbce. Z niedojrzałych wyjdą grudki.
- Do ubitej na sztywno śmietanki dokładamy zmiksowane truskawki i banany. Całość mieszamy na jednolitą masę i przekładamy do foremek - najlepiej tych z patyczkami. Lody są dość zwarte i najłatwiej je zjeść w taki sposób.
- Wypełnione foremki wstawiamy do zamrażarki na noc.
- Jeżeli zdecydujemy się na lody w miseczkach bez patyczków, to do zjedzenia gotowe będą już po 3-4 godzinach.
Smacznego:)